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La peau de l’ananas contient beaucoup de bienfaits thérapeutiques .. ne la jetez pas !
L’ananas est anti-inflammatoire, ingrédient détox, prévient rhumes et infection (riche en vitamine C), contient de la bromélaïne (une enzyme qui permettrait de lutter naturellement contre les cellules cancéreuses, notamment le cancer du côlon, du sein et de l’abdomen), favorise la digestion, aide à la perte du poids …
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- Lavez et pelez un ananas bio;
- Coupez la peau de l’ananas en morceaux;
- Mettez la peau à bouillir dans 1 litre d’eau (pour un ananas de taille moyenne ou large);
- Laissez bouillir à feu doux pendant 15 à 20 minutes;
- Laissez reposer pendant 5 minutes;
- Ajoutez du miel.
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Délicieux ! 🙂